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Establecer este tipo de rankings puede resultar un poco interesante, ya que siempre cuando de gustos se trata, se abre la polémica y sobre todo porque los humanos solemos pensar que lo nuestro es lo que es, pero no, lo que es, es este top. (mentira pero, léelo; puede ayudar)
Si de algo sé, es de comida rápida y más si hablamos de unos asquerositos (qué término tan asqueroso) nocturnos. Si bien es sabido que las areperas se han convertido en los últimos años en una parada clave de las noches caraqueñas, también lo es que, los perrocalenteros se llevan un porcentaje alto. Y este post está dedicado precisamente a estos sitios de comida rápida donde se regocijan cientos de venezolanos por hora en las madrugadas.
El Ranking será de 7 lugares, elegidos de modo muy personal. Buscando un equilibrio entre los siguientes elementos:
Sabor y calidad: aquí me refiero al sabor y la calidad del perro caliente y sus salsas, etc.
Rapidez: La velocidad de nuestro amigo, "el perrero" para despacharnos y saciar nuestra hambre.
Atención: Se refiere al trato de nuestro amigo. La vocación de servicio.
Locación: Tiene que ver en el sitio en donde está ubicado. Puestos para el carro, etc.
Ambiente: Limpieza y el público que hace acto de presencia.
Variedad: Aunque hay sitios que son exlcusivamente de perros en específico (Rulo, por ejemplo), aquí también cabe acotar, la gama de salsas, quesos, picantes, que pueden aderezar el pancho. En Argentina a los perros calientes les llaman "pancho".
Ah y, el ranking es sólo en Las Mercedes. Los demás no van pal' baile.
He aquí mi tabla, luego algo breve de lo peor y lo mejor de cada uno.
Estos Fueron los 7 elegidos.
Comencemos del 7mo al 1ero.
Esquina Compu Mall: es justamente el que está en esa esquina en forma de V, antes de la super tienda.
Lo peor de ahí: el mal olor del alcantarillado, en verdad. Es patético comer ahí. Pero existe el "para llevar" y, bueno, que siempre está sucio el piso.
Lo mejor: tienen una gran variedad en perros, hamburguesas, pepitos, salsas, etc.
El Dragón: son los que estaban antes en el tolón; después la alcaldía los movió a la calle diagonal a la policlínica las mercedes. No han tenido mucho éxito desde entonces, pero son relamente buenos.
Lo peor de ahí: trabajan con una displiscencia que a uno no le provoca volver.
Lo mejor: que siempre están vacíos y trabajan con Pan Bimbo.
Paseo las mercedes: están justamente detras de la torre Aco. Es quizás el sitio donde más puestos para el carro puedes conseguir.
Lo peor de ahí: va mucha gente. Por ende está muy sucio y como que las salsas tienen exceso de mayonesa.
Lo mejor: son buuuuuurda de panas, tienen una gran variedad de todo. Se me olvido incluir en lo peor que son magallaneros.
Cada: son los que están detrás del Cada de Las Mercedes.
Lo peor de ahí: La cantidad de gafos que van. A veces el pan está frío. Se tardan buuuurda en atenderlo a uno.
Lo mejor: tienen unas salsas muy buenas. La de queso y la de tocineta (altamente recomendables).
Walter: Este pana solía manejar hace años justamente los del Cada, ahora está justo en frente de la bomba Texaco de las mercedes.
Lo peor de ahí: a veces se tardan un poco en despachar.
Lo mejor: tienen una gran variedad y todo tiene un nivel relativamente alto.
Joao: demasiado famoso. Su nombre es una institución dentro del mundo del perro caliente en nuestra gran caracas.
Lo mejor de ahí: lo rápido que atienden y su pan siempre caliente y al punto.
Lo peor: a veces la gente que va en exceso de alcohol y con ganas de joder. Se ve demasiado malandro.
Rulo: es sin dudas el TOP de los TOP. Un perro distinto, con clase.
Lo mejor de ahí: Su perro siempre sabe igual. Su salsa tradicional es una vaina indescriptible.
Lo peor: Rulo, sólo trabaja hasta las 9 de la noche.
Así que quienes nunca hayan ido a alguno de estos sitios, espero que esta pequeña pero muy recorrida publicación les sirva de algo.
No dejen de comerse su perrito en las mercedes.
